Ti ibi idana ounjẹ rẹ ba ni ohunkohun miiran ju awọn ọgbọn ounjẹ ounjẹ gbọdọ ni, lẹhinna eyi jẹ ọbẹ ibi idana didasilẹ to dara.Lẹhinna, kini aaye ti nini kọlọfin kan ti o kun fun awọn ohun elo sise Instagram ti o ko ba jẹ ohunkohun ninu rẹ rara?Awọn ọbẹ ti o dara julọ (ati ailewu) jẹ didasilẹ, ati pe ti o ba fẹ mu iṣẹ amoro jade ninu ohun ti o nilo lati ra, ṣeto ọbẹ le ṣe iranlọwọ fun ọ lati ṣe ipinnu yẹn.
PROFILE
201 alagbara, irin ni o ni kan awọn acid resistance, alkali resistance, ga iwuwo, polishing ko si o ti nkuta, ko si pinhole ati awọn miiran abuda, ni isejade ti gbogbo iru aago irú, watchband isalẹ ideri didara ohun elo.Ni akọkọ ti a lo fun paipu ohun ọṣọ, paipu ile-iṣẹ, diẹ ninu awọn ọja sisun aijinile.
201 Iye owo okun irin alagbara jẹ kekere ni akawe si awọn onipò miiran ti awọn irin alagbara irin ati gbogbo awọn ọja ti fadaka ni apapọ.Awọn ẹya oriṣiriṣi wa ti ohun elo pẹlu erogba kekere ati akoonu erogba giga.Ẹya erogba kekere, awọn coils 201 dara pupọ fun awọn ohun elo alurinmorin nitori wọn ni ojoriro carbide ti o dinku ati ibajẹ agbegbe ti ko dinku.
Ọja Apejuwe
Ọja | 201 Alagbara Irin Coil |
Ìbú | 10-2000mm tabi bi onibara ká ibeere |
Sisanra | 0.1 ~ 16mm, tabi bi onibara ká ibeere |
Dada | N0.1, N0.4, 2D, 2B, HL, BA, 6K, 8K, digi, ati be be lo |
Ohun elo | 201, 202 301, 302, 303, 303F, 303Cu, 304, 304L, 304H, 304F, 314 321, 316, 316L, 316Ti, 316F, 316Lti, 309S, 310, 310S, 904L 409, 410, 416, 420, 430, 430F, 431, 436, 439, 441 317, 317L, 347H, 329, 630, 631, 17-4PH 2205, 2507, 2304, HASTELLOYC-276, C-22, C-2000, MONEL400, 254SMO, 253MA, Inconel1600, Inconel1625, Incoloy800, Incoloy800H, Incoloy83GH00, Incoloy83GH00 2747 |
Awọn ajohunše | JIS, AISI, ASTM, GB, DIN, EN, ati bẹbẹ lọ |
Awọn iwe-ẹri | ISO, SGS, BV |
Iṣakojọpọ | Iṣakojọpọ boṣewa ile-iṣẹ tabi ni ibamu si ibeere alabara |
Akoko Ifijiṣẹ | Laarin awọn ọjọ 3 fun iwọn ọja wa, awọn ọjọ 15-20 fun iṣelọpọ wa |
201 DARA GRADES
ITOJU | UNS | JIS | WORKSTOFF NR. | AFNOR | BS | GOST | EN |
SS 201 | S20100 | SUS 201 | 1.4372 | – | – | – | – |
201 ARA ENIYAN
Standard | Awọn ohun-ini | Metiriki | Imperial |
SS 201 | iwuwo | 7,86 g / cm3 | 0.284 lb/ni³ |
Oja Iwon
Irin Alagbara Irin Coil / dì / Awo Alaye | ||||||||||
Ilana | Dada Ipari | Ipele Ipele | Sisanra(mm) | Ìbú (mm) | Ohun elo | |||||
Akọkọ Dimension | ||||||||||
20-850 | 1000 | 1219 | 1240 | 1250 | 1500 | |||||
Gbona Rolled | No.1 / 2E | 201/202/304 | 2.2-12.0 | √ | √ | √ | √ | √ | Petro-kemikali ile ise, Tanki Ohun elo ikole | |
Tutu Yiyi | 2B | 201/304 | 0.25-3.0 | √ | √ | √ | √ | √ | √ | |
410S/430 | 0.25-2.0 | √ | √ | √ | √ | |||||
Irun irun | 201/304 | 0.22-3.0 | √ | √ | √ | √ | √ | |||
Digi | ||||||||||
SB | 410S/430 | 0.25-2.0 | √ | √ | √ | √ | √ | |||
BA | 201/304 | 0.2–1.8 | √ | √ | √ | √ | ||||
410S/430 | 0.25-2.0 | √ | √ | √ | √ | |||||
2BA | √ | √ | √ | √ |
Ipari dada
Dada Ipari | Itumọ | Ohun elo |
2B | Ti pari nipasẹ itọju ooru, gbigba tabi yiyi tutu deede, atẹle nipasẹ kọja awọ ara lati gba oju didan to peye. | Pẹlu oju didan ati didan, rọrun fun lilọ siwaju lati gba dada didan, o dara fun awọn ohun elo iṣoogun, awọn apoti wara, awọn ohun elo tabili ati bẹbẹ lọ. |
BA | Itọju ooru didan lẹhin yiyi tutu. | Awọn ọmọ ẹgbẹ igbekale .etc.kitchen utensils, cutlery, electronic applicances, egbogi irinse, ile Oso, ati be be lo. |
NỌ.3/NO.4 | Didan pẹlu No.150-240 abrasives. | Ohun elo iṣelọpọ ounjẹ wara, awọn ohun elo iṣoogun, awọn ọṣọ ile. |
HL | Ti pari nipasẹ didan pẹlu abrasives ti iwọn ọkà ti o dara lati gba awọn ṣiṣan ti nlọ lọwọ. | Awọn ọṣọ ile, gẹgẹbi awọn elevators, escalators, ilẹkun ati bẹbẹ lọ. |
6K/8K | Dada didan bii digi kan, eyiti o gba nipasẹ didan pẹlu abrasives ti o dara ni aṣeyọri ati buffing lọpọlọpọ pẹlu gbogbo awọn gritline ti yọkuro. | Awọn ẹnu-ọna gbigbe, Simẹnti ọwọn nla, awọn ilẹkun odi elevator, awọn iṣiro, alaworan |
Ni eyikeyi eto ọbẹ ti o dara, awọn nkan diẹ wa ti o yẹ ki o san ifojusi si (gẹgẹbi kini awọn ọbẹ ti o wa ninu rẹ gangan), ṣugbọn ọpọlọpọ awọn ifosiwewe idawọle miiran wa gẹgẹbi aṣa ti awọn ọbẹ, boya o fẹ bulọọki awọn ọbẹ, ati bawo ni ọpọlọpọ awọn obe ti o fẹ lati na owo lori..Lati faagun awọn aṣayan rẹ, a sọrọ si ọpọlọpọ awọn olounjẹ lati wa ohun ti o yẹ ki o wa ninu ṣeto awọn ọbẹ ati eyiti wọn fẹran tabi lo ara wọn.Wa awọn eto ọbẹ ibi idana 16 ti o dara julọ ṣaaju akoko ki o le bẹrẹ ṣawari gbogbo awọn ilana elegede igba.
Ni akọkọ, nigbati o ba ra ọbẹ ṣeto, rii daju pe o pẹlu gbogbo awọn ọbẹ ipilẹ ti o nilo.Iwọ yoo tun nilo lati pinnu ti o ba fẹ awọn ọbẹ ara ila-oorun tabi iwọ-oorun ti o ba fẹ ṣafikun awọn ọbẹ afikun si awọn ohun pataki rẹ ki o gbero ohun elo ti awọn ọbẹ yẹn.
Pẹlupẹlu, o le fẹ lati gbero ifipamọ lori ṣeto awọn ọbẹ.Bulọọgi onigi ṣe iranlọwọ lati tọju gbogbo awọn ọbẹ rẹ si aaye kan ati aabo awọn abẹfẹlẹ, ṣugbọn o tun gba aaye tabili.Ti o ko ba ni awọn biriki ninu ohun elo rẹ, o tun le lo awọn ifibọ duroa tabi awọn ila oofa lati tọju wọn.
Laibikita iye awọn ohun kan ti o wa ninu eto ọbẹ, ọpọlọpọ awọn olounjẹ ro pe ọbẹ mẹta gbọdọ ni: ọbẹ Oluwanje, ọbẹ paring, ati ọbẹ serrated.Iwọ ko nilo ọpọlọpọ awọn ọbẹ fun sise lojoojumọ, Barton sọ, ti o sọ pe o lo awọn ọbẹ mẹta yẹn nikan ati ọbẹ boning tabi ọbẹ (ti a tun mọ ni ọbẹ ohun elo).Horn tun ro pe ọbẹ apo 5-6-inch jẹ pataki bi “o jẹ ọbẹ iṣẹ iṣẹ nla fun nigba ti o ko fẹ ṣafihan ọbẹ Oluwanje rẹ” fun awọn olu, ewebe, ati paapaa eso lẹsẹkẹsẹ.
Keefe sọ pe ipilẹ ti ṣeto ọbẹ rẹ jẹ ọbẹ 8-inch tabi 9-inch chef ti o ma n pari ni ọwọ rẹ nigbagbogbo.O fẹ nkan ti o fẹrẹ dabi itẹsiwaju ti apa rẹ: o yẹ ki o baamu apa rẹ ko si kọja rẹ ni gigun tabi iwuwo."Ti o ko ba fẹ awọn ọbẹ Oluwanje, ko wulo lati ni eto to dara," o sọ.
Ni kete ti o ba ti yanju lori awọn ọbẹ mẹta rẹ, wa awọn scissors ibi idana bata, irin, ati ọbẹ ọbẹ,” ṣe afikun Oluwanje, alarinrin ounjẹ, oluyaworan, ati olukọni ilera Carla Contreras.
Ni aṣa, awọn ọna ọbẹ meji lo wa: Ila-oorun (ie Japanese) ati Oorun.Keefe salaye pe iyatọ laarin awọn meji wa si isalẹ si abẹfẹlẹ ati apẹrẹ ti abẹfẹlẹ.Awọn ọbẹ Iha iwọ-oorun ni awọn abẹfẹlẹ meji (ojuami) ati ṣọ lati ni awọn iyipo diẹ sii, lakoko ti awọn ọbẹ Japanese ni abẹfẹlẹ kan (o dabi didan diẹ) ati ṣọ lati ni taara diẹ sii.Keefe sọ pé: “Awọn ọbẹ didasilẹ jẹ ọbẹ ti o dara julọ, nitorinaa gbogbo rẹ jẹ nipa didasilẹ, ati pe ọpọlọpọ eniyan ro pe awọn ọbẹ Japanese jẹ didan nitori iru abẹfẹlẹ,” ni Keefe sọ.Ṣugbọn ni ipari, o ṣe pataki lati mọ iyatọ laarin iru didasilẹ kọọkan ati ohun ti o le ṣe.
Ni aṣa, awọn ọbẹ Ila-oorun jẹ didasilẹ lori okuta whetstone ati pe o nilo itọju diẹ sii, lakoko ti awọn ọbẹ Iwọ-oorun gbogbogbo nilo itọju diẹ, Contreras ṣafikun.Awọn aṣa arabara tun wa, mejeeji ti o ni irọrun muduro ni irin.Iwọ yoo tun nilo lati pọn awọn abẹfẹ lilo ile rẹ o kere ju lẹẹkan ni oṣu fun lilo iwuwo ati ni gbogbo oṣu diẹ fun lilo fẹẹrẹ, ṣugbọn o tun le mu awọn ọbẹ rẹ lọ si ọdọ alamọja ti o ko ba fẹ lati pọ wọn, o sọ ..Eniyan ti wa ni ewon.se'e funra'are.
"Ti o ko ba jẹ alagbẹdẹ, bayi kii ṣe akoko lati bẹrẹ," Horne sọ.“Irin (pelu seramiki) didasilẹ abẹfẹlẹ jẹ nla fun titọju eti pẹlẹbẹ ati aarin.”
Alain Allegretti, olori Oluwanje ni Fig & Olive Restaurant Group, sọ pe awọn nkan diẹ wa lati tọju ni ọkan ṣaaju ṣiṣe ipinnu ifẹ si.Fun apẹẹrẹ, ohun elo (irin, erogba tabi seramiki), iwuwo, itunu ati iwọntunwọnsi boya o wa ni apa osi tabi ọwọ ọtun, ati diẹ sii pataki iru ọbẹ ti o n wa ati awọn iṣẹ ṣiṣe ti o n wa.ṣe ni awọn ero pataki."Awọn ọbẹ le jẹ idoko-owo, ati nini awọn ọbẹ ti o dara ni ibi idana ounjẹ le ṣe gbogbo iyatọ ninu bi o ṣe n ṣe ounjẹ ati igbadun akoko rẹ ni ibi idana," o sọ.
“Pupọ julọ awọn ọbẹ didara ni a ṣe lati irin alagbara carbon-giga, eyiti o jẹ itọju kekere ati sooro ipata,” ni Contreras sọ, ti o nkọ awọn ọgbọn ọbẹ ipilẹ, didasilẹ ati abojuto ni ile-iwe sise lori ayelujara Cook + Chop.“Mo tun nifẹ awọn ọbẹ sise seramiki.Wọn didasilẹ pupọ, ṣugbọn tinrin pupọ, ”o sọ.O tun ṣe pataki ki awọn ọbẹ ni eti to mu, nitori awọn ọbẹ didasilẹ ni ibi-afẹde (ati ailewu ni ibi idana).
"O fẹ lati rii daju pe o le ri irin lati awọn sample si awọn eti ti awọn mu," sọ pé Meg Walker, Oluwanje ati CEO ti Made nipa Meg Catering.nṣiṣẹ pẹlú gbogbo ipari ti awọn ọbẹ, ko ni adehun nigba gige tabi sise."Ọpọlọpọ awọn ọbẹ didara-kekere ni awọn ẹya irin ti o rọrun ni idapọ sinu ṣiṣu mimu ju ki o lọ nipasẹ rẹ, ti o jẹ ki o rọrun lati fọ," Walker sọ.
Lakoko ti o ṣoro lati jiyan pẹlu ayedero ati irọrun ti ṣeto ọbẹ, ọpọlọpọ awọn olounjẹ ṣeduro ṣiṣe ọkan funrararẹ.“Gbẹkẹle mi, gbogbo ọbẹ ni idi kan, kii ṣe iwọn kan ti o baamu gbogbo rẹ.O tun nilo pupọ diẹ sii ju bi o ti ro lọ, ”Keefe sọ.
"Ninu ibi idana ounjẹ ile, a maa n lo ọbẹ kan tabi meji nikan," ni Michelle Hernandez, olutọju pastry ati eni ti Le Dix-Sept patisserie ni San Francisco.Ọpọlọpọ awọn ọbẹ ni o rọrun lati ṣetọju ati ki o jẹ didan ju awọn ọbẹ nla ti o ni ni ile.O ṣeduro rira awọn ọbẹ didara mẹta lati ile itaja ọbẹ - ati pe ti o ba jẹ ọbẹ didara, yoo ṣiṣe ni igbesi aye, o sọ.
Bẹrẹ pẹlu ọbẹ Oluwanje 8 ″, ọbẹ paring 4 ″ kan, ati ọbẹ akara serrated kan, ati pe o le ṣafikun lati ibẹ.Iwọ yoo tun nilo abẹfẹlẹ didan, eyiti o yẹ ki o lo ni gbogbo igba ṣaaju lilo ọbẹ.Didara akọkọ jẹ pataki ju opoiye lọ."Oluwanje kan ti mo ṣiṣẹ pẹlu ni Faranse sọ fun mi pe gbogbo ohun ti o nilo ni ọbẹ to dara fun o kan nipa ohun gbogbo ni ibi idana," Hernandez sọ.Diẹ ninu awọn ọbẹ ayanfẹ rẹ pẹlu ọbẹ Oluwanje 8-inch Wusthof, eyiti o jẹ ọbẹ ibẹrẹ ti o tọ pupọ;fere 4-inch Ohun elo ọbẹ tabi Victorinox IwUlO ọbẹ;ati ọbẹ akara Wusthof pẹlu eyin meji fun gige crusty akara.
Ti o ba n wa awọn ọbẹ iṣẹ ọwọ ti ile, Bọtini ṣeduro South Carolina's Middleton Made Knives, eyiti o ṣe itunu, awọn ọbẹ ojoojumọ ti a ṣe daradara, ati Vermont's Chelsea Miller Knives, ọkan ninu awọn obinrin ọbẹ diẹ ni Orilẹ-ede Kan.”Yiyan ọbẹ iṣẹ ọwọ ti ile gba ọ laaye lati mọ oluṣe ọbẹ rẹ ki o ba wọn sọrọ nipa ohun ti o fẹ ati bii o ṣe pinnu lati lo,” o ṣafikun.
Awọn abẹfẹlẹ ti awọn ọbẹ Wusthof wọnyi jẹ pipe ti a ṣe lati inu bulọọki kan ti irin alagbara erogba giga pẹlu awọn kapa sintetiki.Eyi ni eto nkan meje miiran ti o pẹlu ọbẹ Oluwanje 8 ″, ọbẹ paring 3 1/2 ″, ọbẹ ohun elo 6 ″ kan, ọbẹ akara 8 ″ kan, grinder 9 ″ kan, awọn scissors ibi idana ati ẹyọ ibi ipamọ pẹlu awọn iho 13.afikun aaye fun diẹ ninu awọn afikun obe ti o yoo ya nigbamii.
“Eyi ni eto akọkọ mi ti awọn ọbẹ alamọdaju ati idi ti MO ṣe jade ni ile-iwe ounjẹ.Wusthof ṣe awọn ọbẹ didara ti a kọ lati ṣiṣe.Mo rii pe awọn mimu naa dan ati itunu, ṣugbọn diẹ ninu awọn ọbẹ le ni rilara diẹ, paapaa ọbẹ Oluwanje,” ni Dewan Cameron sọ, Oluwanje ati oniwun Braised & Deglazed, oju opo wẹẹbu kan ti a ṣe igbẹhin si awọn ilana Alarinrin, awọn imọran ati awokose fun awọn onjẹ ile.
Wusthof "nla workhorse obe.Wọn jẹ ti ifarada, ni awọn abẹfẹlẹ ti o wuwo ati ti o ni okun sii ati pe wọn kọ lati ṣiṣe,” ni Kathy Button sọ, Oluwanje ti o gba ẹbun, olutọju ile ounjẹ ati agbalejo ti Nẹtiwọọki Magnolia Lati jara Orisun..
Eto Henckels-ege meje yii pẹlu ohun gbogbo ti o nilo lati bẹrẹ igbiyanju diẹ ninu awọn ilana tuntun wa, pẹlu ọbẹ Oluwanje 8 ″ kan, ọbẹ Paring 4, Ọbẹ IwUlO 5 ″, ọbẹ gige 6 ″, awọn iyẹ ibi idana, irin honing ati igi.awọn bulọọki ipamọ tọju ohun gbogbo ni aaye kan.
“O rọrun ati lẹwa.Mo fẹran bi o ṣe rọrun.Aṣọ yii yoo fun ọ ni igbesi aye rẹ, ”Contreras sọ.Zoë François, Oluwanje pastry ati agbalejo ti Zoë Bakes lori Nẹtiwọọki Magnolia, ṣafikun: “Awọn Henkel ni ṣeto awọn ọbẹ akọkọ mi ati pe wọn tun jẹ ti o tọ paapaa lẹhin ọdun 30+.
Bulọọki ọbẹ ti o wa ninu ṣeto yii ni imudani seramiki ti a ṣe sinu ti o rii daju pe ọbẹ rẹ duro didasilẹ ni gbogbo igba ti o ba mu jade tabi fi pada si bulọki.Awọn aṣayan wa fun awọn ege 6, 12 ati 15 da lori iru awọn ọbẹ ti o nilo.Eto nkan 12 naa pẹlu ọbẹ Oluwanje 8 ″ kan, ọbẹ ohun elo 6 ″ serrated, ọbẹ paring 4.5 ″ kan, ọbẹ Santoku 5 ″ kan, awọn ọbẹ steak mẹfa, awọn irẹ-idana ati awọn bulọọki igi.Lati jẹ ki o rọrun fun ọ lati gbe ọbẹ ọtun ni akoko ti o tọ, ọpọlọpọ awọn ọbẹ ni a samisi pẹlu mimu.
Eto Wusthof 12-nkan yii pẹlu gbogbo awọn ohun elo deede rẹ: 6 ″ ati 8 ″ ọbẹ Oluwanje, 3 1/2 ″ paring, ọbẹ ohun elo 6 ″ ati ọbẹ akara 8, bakanna bi ọbẹ irin meji, scissors idana ati awọn ọbẹ steak mẹrin lati ṣe iranlọwọ fun ọ lati gbadun ounjẹ alẹ rẹ ni ile.
Allegretti ṣe iṣeduro ṣeto yii fun lilo ile."Gbogbo eniyan yẹ ki o ni wọn ni ibi idana ounjẹ - wọn jẹ didasilẹ, ti o tọ ati ti ifarada."
Eto ohun elo naa rọrun ati aṣa ati pẹlu ọbẹ Oluwanje 8 ″ kan, ọbẹ 6 ″ serrated, ati ọbẹ paring 4 ″ kan pẹlu Wolinoti tabi iduro igi beech.Ti a ṣe lati awọn ipele mẹta ti irin alagbara Japanese ati erogba, awọn ọbẹ wọnyi jẹ didasilẹ ati ti o tọ, ati awọn dimu jẹ magnetized fun ibi ipamọ ti o rọrun.Iduro ọbẹ + tun wa lori atokọ awọn ayanfẹ Oprah 2021.
Ko si awọn bulọọki ninu eto yii, ṣugbọn ṣeto awọn ọbẹ kan wa ti yoo jẹ ki o ro pe o jẹ oludije Top Oluwanje.Yipo ni o ni a ti kii-isokuso mu ti o le withstand ga ati kekere awọn iwọn otutu, ati meje ọbẹ sokoto ni yi ṣeto: paring ọbẹ, IwUlO ọbẹ, rọ deboning ọbẹ, akara ọbẹ, Oluwanje ká ọbẹ ati sharpener.
Contreras sọ pé: “Eyi jẹ eto ile-iwe sise Mercer.Iwọnyi jẹ awọn ọbẹ iyalẹnu, ọkan ninu awọn ayanfẹ mi!Wọn jẹ ti ifarada ati ti a ṣe lati ṣiṣe. ”
Wolf jẹ bakannaa pẹlu ohun elo ibi idana alamọdaju ati pe eyi tun kan awọn ọbẹ wọn.Eto naa pẹlu awọn ọbẹ mẹrin - ọbẹ akara, ọbẹ paring, ọbẹ Oluwanje kan ati ọbẹ santoku kan - pẹlu awọn abẹfẹlẹ irin alagbara carbon-giga ati awọn mimu onigi sooro ọrinrin.O tun gba ọlọ, scissors idana, ati bulọọki onigi pẹlu tabulẹti/selifu iwe ni ẹhin ti o ba nilo lati yipada si awọn iwe ounjẹ tuntun tabi atijọ.
Oluwanje Aceq ati oniwun Elijah Safford sọ pe ṣeto gige gige jẹ apẹrẹ fun awọn alamọdaju ile-iṣẹ.“Biotilẹjẹpe awọn ọbẹ wọnyi ni itunu ati rọrun lati lo, wọn ṣe apẹrẹ lati pẹ nitori pe wọn ṣe pẹlu deede Japanese ati igbẹkẹle ara ilu Jamani.Ni ile, Mo lo gbogbo ọpa lati ṣe ounjẹ nla kan tabi pese ounjẹ kan lẹhin alẹ pipẹ.Ounjẹ yara,” o sọ..
Awọn ọbẹ Shun jẹ iṣẹ ọwọ ni ilu Japan lati awọn abẹfẹlẹ eke ati awọn ọbẹ onigi, ti o jẹ ki wọn fẹẹrẹ, daradara ati mimu oju lori tabili rẹ.Bulọọgi oparun tinrin naa ni ọbẹ Oluwanje 8 ″ kan, ọbẹ paring 4 ″ kan, ọbẹ ohun elo 6 1/2 ″ kan ati imudani kan.
“Shun ṣe awọn ọbẹ nla fun awọn alamọja ati awọn olounjẹ ile bakanna.Awọn abẹfẹlẹ nla ti yoo duro didasilẹ pẹlu itọju to dara, ”Philadelphia chef ati restaurateur Horan Horn sọ.
Awọn ọbẹ agbaye ni a ti ṣe ni ọwọ ni Ilu Japan ni atẹle aṣa kanna fun awọn ewadun ati ẹya ti o ni awọn abẹfẹlẹ ti o ni didan ti o pọ ni pipe.Boya o n ge tabi gige, awọn ọbẹ ti o wa ninu ṣeto yii jẹ ọbẹ Oluwanje 8 ″, ọbẹ paring 3 ″ kan, ọbẹ ohun elo 4 1/4 ″, ọbẹ Ewebe 5 1/2, ati ọbẹ akara 9 ″ kan .inches - yoo ran sise ni ọkan lọ.Nigbati o to akoko lati pọn awọn abẹfẹlẹ wọnyi, o le lo awọn ọpá didan seramiki to wa.
“Eyi jẹ akojọpọ awọn ọbẹ ara ila-oorun ti o le pọ bi awọn ọbẹ iwọ-oorun, ti o jẹ ki o rọrun lati tọju.Apẹrẹ jẹ rọrun ati ẹwa, ”Contreras sọ.
Ti o ba n wa iye nla fun owo, ṣayẹwo eyi 18-ege Amazon Basics ṣeto.O pẹlu ọbẹ santoku Oluwanje kan, ọbẹ gige kan, ọbẹ akara, ọbẹ ohun elo, ọbẹ boning, ati ọbẹ paring, bii scissors, pọn, ọbẹ ọbẹ, ati ọbẹ steak mẹjọ.Gbogbo awọn ọbẹ ni awọn abẹfẹlẹ irin alagbara ati awọn ọwọ ergonomic.Eto ti o ni ifarada pupọ julọ tun ni awọn atunyẹwo irawọ-5 13,000, pẹlu oluyẹwo kan sọ pe, “Ko si ohun ẹlẹgẹ nipa awọn abẹfẹlẹ… nipọn, lagbara, ati pe wọn dabi pe wọn ni eti kan.Shank kikun ṣe afikun agbara ati iwọntunwọnsi.Eyi jẹ anfani.a kì í sábà rí ọ̀bẹ tí kò fi bẹ́ẹ̀ rí nígbà tí o bá ra wọ́n.”
Awọn ọbẹ irin alagbara ti o wa ninu eto yii jẹ ẹya awọn abẹfẹlẹ ilẹ ti o ni pipe ati awọn ọwọ ṣofo, ṣiṣe wọn ni didasilẹ ati ina to lati mu awọn iṣẹ ti o nira julọ ni ibi idana ounjẹ.Eto naa pẹlu awọn ege 15, pẹlu ọbẹ Oluwanje, ọbẹ santoku, ọbẹ paring, awọn ọbẹ steak mẹfa, scissors ati diẹ sii.Eto naa ni iyin lori Amazon pẹlu atunyẹwo atẹle: “Wọn didasilẹ.”Mo le ge awọn tomati nikan pẹlu ọwọ kan, ati pe awọn eniyan buburu wọnyi ge awọn tomati bi ko si ẹnikan ti o bikita.Àlá alágbẹ̀gbẹ́ ọlọ́wọ́ kan!Ni ẹẹkeji, wọn lẹwa.Mo fi igberaga han wọn.Ni ẹkẹta, iwọntunwọnsi iyalẹnu wa laarin wọn.”
Awọn ọbẹ Ginsu jẹ ayederu lati irin alagbara, irin Japanese ati pe wọn ni mimu yika igbona ti aṣa kan.Eto naa pẹlu awọn ọbẹ oriṣiriṣi marun, didasilẹ, scissors idana ati awọn bulọọki ibi ipamọ oparun.Oluyẹwo kan sọ pe, “Awọn ọbẹ wọnyi dida!Wọn jẹ iwọntunwọnsi daradara ati awọn imudani yika ṣiṣẹ daradara.Mo fẹran ọpọlọpọ awọn ọbẹ ninu ṣeto – Mo lo ọbẹ Oluwanje fun ege, santoka fun gige, ati ọbẹ paring.awọn ọbẹ alawọ ati gige ori ododo irugbin bi ẹfọ pẹlu ọwọ.Awọn scissors jẹ didasilẹ pupọ ati pe o le ge ohunkohun, paapaa adie.”
Fun minimalist, eto Misen yii pẹlu awọn ohun pataki nikan: ọbẹ Oluwanje, ọbẹ paring ati ọbẹ serrated kan.Top Oluwanje akoko 18 oludije Sarah Hauman ti a npe ni o "ti o dara ju ebi ọbẹ ṣeto ni ohun ti ifarada owo, ṣe pẹlu irin ti o duro didasilẹ ati ki o le ya awọn pounding ti lojojumo.Eto naa pẹlu awọn ọbẹ mẹta ati pe iyẹn ni gbogbo ohun ti o nilo.mu eyikeyi idana ipenija.Ṣeto nkan marun-un tun wa ti o pẹlu ohun gbogbo ti o nilo, pẹlu ọbẹ santoku ati ọbẹ ohun elo kan.
Wulo fun magbowo mejeeji ati awọn olounjẹ alamọdaju bakanna, ṣeto ọbẹ yii pẹlu awọn ọbẹ oriṣiriṣi marun, pẹlu ọbẹ burẹdi aiṣedeede, didasilẹ ati apo polyester ti o ni ọwọ lati tọju gbogbo wọn laisi gbigba aaye pupọ.“Victorinox ṣe didara ti o dara ṣugbọn awọn ọbẹ ti ifarada.O ṣe akiyesi pe awọn ọbẹ wọnyi ko duro bi didasilẹ bi awọn ọbẹ Wusthof tabi Henckel, ṣugbọn wọn tun rọrun lati pọn.Mo ṣeduro gíga awọn ọbẹ Victorinox bi wọn ṣe ni ifarada ati itunu lati dimu,” Cameron sọ.
Ti a ṣe ni ọwọ ni Ilu Italia lati ọdun 1895, awọn ọbẹ Berti fẹrẹ jẹ iṣẹ-ọnà.Ọbẹ kọọkan ni a ṣe lati ibẹrẹ si ipari nipasẹ oniṣọnà kan ti a kọ awọn ibẹrẹ rẹ si abẹfẹlẹ naa.Eto ọbẹ yii ni plexiglass ati awọn mimu erogba ati awọn abẹfẹlẹ irin alagbara ati pẹlu ọbẹ Oluwanje, ọbẹ ohun elo, ọbẹ paring ati ọbẹ akara.Ọbẹ kọọkan ni bulọọki onigi tirẹ (aworan ti ọbẹ ati orukọ ni Ilu Italia ni ẹgbẹ iwaju), eyiti o le ṣe magnetized si ara wọn tabi tan kaakiri.Oh, ati ami iyasọtọ yii tun jẹ ayanfẹ Giada De Laurentiis.
“Berti ṣe awọn ọbẹ nla kan ti o le ra ni ẹyọkan tabi ẹyọkan, ati pe awọn “awọn bulọọki” ni ibamu papọ,” Oluwanje ati alarinrin ounjẹ Ashton Keefe sọ.
Fun ṣeto ọbẹ ti o yatọ si gbogbo awọn ọrẹ rẹ, Horne jẹ olufẹ ti awọn eto ọbẹ wọnyi lati ọdọ alagbẹdẹ nla ti agbegbe ni North Carolina.“O fi ifẹ sinu awọn abẹfẹlẹ rẹ, ọkọọkan alailẹgbẹ, pẹlu idapọpọ pataki ti irin ti patinas lori akoko.Fun olounjẹ alarinrin.”gige ati gige.
Iwọ kii yoo kuru awọn ọbẹ didan ti o nilo pẹlu eto yii ti o pẹlu ọbẹ Oluwanje kan, ọbẹ akara serrated kan, ọbẹ santoku meji, ọbẹ ohun elo, ọbẹ paring, ọbẹ steak mẹjọ, pọn, ọbẹ gige, ati igi kan. Àkọsílẹ.Awọn abẹfẹlẹ ti wa ni ṣe lati ga erogba alagbara, irin ti o jẹ sooro si awọn abawọn ati ipata.
Ti a ṣe ni Ilu Faranse nipasẹ awọn oluṣe ọbẹ iran 5th, kọọkan Ti a ṣe ni ọbẹ ni irin alagbara irin alagbara ti o lagbara ati pe o ni lile pẹlu gaasi nitrogen.Wọn wa pẹlu didan, awọn ọwọ didan ati pe a ṣe lati inu epo olifi ti a tunlo ni alagbero - iwọ yoo fẹ lati gbe wọn si ori tabili rẹ.Eto naa pẹlu ọbẹ Oluwanje, ọbẹ akara, ọbẹ paring ati ọbẹ Naikiri pẹlu abẹfẹlẹ ṣigọgọ.
Paapa ti o ko ba jẹun ni ile ounjẹ ti Thomas Keller ti Michelin, o le ṣe ounjẹ ni ile pẹlu awọn ọbẹ ti a ṣe apẹrẹ.Ti a ṣe nipasẹ Keller (ẹniti a kọ orukọ rẹ lori abẹfẹlẹ ati mimu) ati ti a ṣe nipasẹ ami iyasọtọ Cangshan, eto naa pẹlu ọbẹ meji, ọbẹ ohun elo, awọn ọbẹ Oluwanje meji, ọbẹ akara ati Ya ọbẹ gbígbẹ.Ti o ba ni agbeko kekere ṣugbọn ko to aaye ogiri, kit yii pẹlu ọpa oofa dipo bulọọki oofa, ti o jẹ ki o rọrun lati wa ati wọle si ọbẹ ọtun.Awọn ọbẹ naa ni ikole to lagbara ati pe wọn ṣe ti lile ati sooro ipata Swedish Damasku RWL34 irin lulú.
Ṣe o fẹ lati jẹ akọkọ lati mọ nipa tuntun (ati ti o dara julọ) awọn ọja SHOP, awọn ikojọpọ aṣa, awọn ẹdinwo ati diẹ sii?Forukọsilẹ lati gba awọn ifiranṣẹ Intel taara si apo-iwọle rẹ.
Aṣẹ-lori-ara © 2023 Daradara + O dara LLC.Gbogbo awọn ẹtọ wa ni ipamọ.Jọwọ ka Gbólóhùn Aṣiri wa, Gbólóhùn Kuki ati Awọn ofin Lilo.
Akoko ifiweranṣẹ: Oṣu Karun-29-2023