Gbogbo awọn ọja lori Epicurious ti yan ni ominira nipasẹ awọn olootu wa.Sibẹsibẹ, nigba ti o ra nkankan nipasẹ awọn ọna asopọ soobu wa, a le jo'gun igbimọ alafaramo kan.
Awọn pan iyẹfun ti o dara julọ jẹ awọn iṣẹ iṣẹ ibi idana ti o wapọ, o dara fun ohun gbogbo lati yan awọn kuki chirún ṣokolaiti si mimu gbogbo ounjẹ alẹ kan.Ati laarin gbogbo awọn ounjẹ ti o dun: awọn ẹfọ sisun, awọn ila ti ẹran ara ẹlẹdẹ, awọn pancakes ti o nipọn, akojọ naa n tẹsiwaju.O le paapaa ṣe warankasi ti a yan lori pan pan kan.Ṣugbọn ewo ninu gbogbo awọn pan ti yan ṣiṣẹ dara julọ ati pe o rọrun julọ lati sọ di mimọ?

Apejuwe ọja:

Awọn oriṣi mẹta ti awọn awo alawọ irin alagbara, eyuntutu ti yiyi alagbara, irin awo, gbona ti yiyi alagbara, irin awo ati alabọde nipọn awo.
1Awọn sisanra ti tutu ti yiyi alagbara, irin awo ni gbogbo0.3 ~ 6 mm, awọn pato jẹ gbogbo 1000 × 2000,1200 × 4000,1500 × 6000.
2Awọn sisanra ti gbona ti yiyi alagbara, irin awo ni gbogbo3 ~ 16 mm, awọn pato jẹ gbogbo 1500 × 6000,1800 × 6000,2000 × 6000.
3Awọn sisanra ti awọn awo ni gbogbo18 ~ 100 mm, ati awọn pato jẹ gbogbo 1500× 6000,1800 × 6000,2000 × 6000

Awọn fọto ọja:

Ni awọn ọdun diẹ sẹhin, a ti ni idanwo diẹ sii ju mejila mejila ti o ni idiyele giga ti awọn aṣọ iyan rimmed lati wa eyi ti o dara julọ fun awọn ounjẹ ile.Ka siwaju lati wa eyi ti o dara julọ (binu, a ni lati ṣe).Lati kọ awọn anfani ati alailanfani ti awọn pans a ko ṣeduro, ati bii o ṣe le lo pan ti o yan fun diẹ ẹ sii ju yan nikan, yi lọ si isalẹ.
Apapọ Iwoye ti o dara julọ ti o dara julọ ti o dara julọ ti o dara julọ ti kii ṣe igi ti o dara julọ miiran bi a ṣe le ṣe idanwo awọn pans pans Factors A Oṣuwọn Awọn pans Baking miiran A ṣe idanwo Awọn ipari Bi o ṣe le Lo Pan Baking
Awọn panẹli idaji aluminiomu adayeba ti Nordic Ware tun jẹ yiyan oke wa ni ẹka yii ni ọdun yii.A ti da skillet ti o gbowolori diẹ sii fun 2022, ati pe skillet keji jẹ skillet ti o ni agbara giga ni idiyele ti ifarada ti a yoo tẹsiwaju lati ṣeduro paapaa lẹhin ti o ti dawọ duro.O n ṣe ounjẹ ni igbẹkẹle ni deede ni awọn iwọn otutu giga ati kekere, ati pan alumini ti a ko bo jẹ rọrun lati sọ di mimọ.
Aluminiomu pan onidiwọn 16 n ṣe ooru daradara, afipamo pe ounjẹ n ṣe ni deede ati pe pan naa gbona ati tutu ni kiakia.Awọn egbegbe ti o yika ṣe iranlọwọ lati ṣetọju resistance si irora yiyi nigbati o farahan si awọn iwọn otutu giga ati awọn iyipada lojiji ni iwọn otutu.Awọ ina naa dinku iṣeeṣe ti awọn kuki rẹ tabi awọn akara oyinbo ti o ṣokunkun ju, ṣugbọn o nipọn ati lagbara to lati ṣe agbejade erunrun agaran.
Lẹ́yìn tá a ti jẹ àwọn ewébẹ̀ tí a fi òróró pa lórí ooru tó ga, ó ṣeé ṣe fún wa láti gba búrẹ́dì yìí tí kò lábùkù nípa lílo kànìnkànìn kan ṣoṣo cellulose kan, ọṣẹ àwo àwo àti omi gbígbóná, bó tilẹ̀ jẹ́ pé ó fi àbààwọ́n kékeré kan hàn lẹ́yìn tí wọ́n ń se ìdánwò mẹ́ta.Da, deede yiya ati yiya jẹ nipataki a ohun ikunra oro ati ki o maa ko ja si undesirable esi nigba sise ati ki o yan.(Fun ilẹ ti ko ni igi fun sise elege tabi lati yago fun iyipada, o le laini dì ti o yan pẹlu iwe parchment tabi akete yan silikoni.)
Aluminiomu igboro jẹ yiyan ti o dara julọ ati ti o pọ julọ fun awọn lilo pan pupọ julọ, ṣugbọn awọn abawọn ohun elo ati irọrun ni irọrun, ati awọn ounjẹ ekikan bi awọn tomati le fa iyipada, pitting, ati ipata.Gẹgẹbi a ti sọ loke, awọn abawọn han ni akọkọ fun awọn idi-ara darapupo, ṣugbọn ti o ba nfẹ slate mimọ, wọn kii yoo ni iye owo pupọ lati rọpo.(Nipa ọna, skillet ti o ni abawọn "atijọ" jẹ pipe fun lilo lori grill Kamado rẹ ati fun mimu awọn idoti nigba ti awọn ọmọde ṣe iranlọwọ ni ibi idana ounjẹ.) Bi ọpọlọpọ awọn skillets, eyi ni isalẹ alapin.Iwọ yoo ni lati mu pan pẹlu ọwọ.Mo wẹ, ṣugbọn o ṣee ṣe kii yoo.Sibẹsibẹ, ko dara fun ọpọlọpọ awọn apẹja ile.
Ni gbogbo igba ati lẹhinna a gba ọmọlẹhin media awujọ snarky ti o fi ẹsun kan wa pe a san shillings fun Oxo, ṣugbọn otitọ ni pe wọn ṣe diẹ ninu awọn ọja nla gaan ati Nonstick Pro Half Sheet Pan kii ṣe iyatọ.Ilẹ ribbed ti o ni idapo pẹlu PFOA-ọfẹ "seramiki-fikun" ti kii ṣe ideri ti kii ṣe igi tumọ si pe ko si ohunkan ti o duro si pan, ati pe ohun elo elege tun jẹ ki afẹfẹ (diẹ) kọja labẹ ounjẹ naa.
Botilẹjẹpe o jẹ irin aluminiomu (dipo aluminiomu mimọ), ohun gbogbo ti a jinna ninu pan yii ni o ṣe deede.Awọn onigun mẹrin, awọn egbegbe ti yiyi ṣe idilọwọ ijagun ati pe o ga to pe o le lo pan yii fun awọn akara dì aijinile tabi ohunkohun ti o nilo lati mu diẹ diẹ sii ju pan kan lọ.Bii ọpọlọpọ awọn ohun elo ounjẹ ti kii ṣe ọpá, pan yii kii ṣe ailewu ẹrọ fifọ, ṣugbọn o rọrun pupọ lati sọ di mimọ pẹlu ọwọ.
Gẹgẹbi ọpọlọpọ awọn panini ti kii ṣe igi ti a ti ni idanwo, Oxo ko yẹ ki o mu awọn iwọn otutu ju 450°F.Iyẹn ga julọ fun ọpọlọpọ awọn iṣẹ akanṣe, ṣugbọn kii ṣe pan ti o fẹ lati fi si abẹ adiro tabi lo fun yan pizza ni awọn iwọn otutu giga.awọn iwọn otutu.Lakoko ti o ni hue goolu ti o wuyi ti o dara julọ si ipari ipari grẹy grẹy ti o peye ti ọpọlọpọ awọn burandi lo, kii ṣe itẹlọrun ni ẹwa bi diẹ ninu awọn aṣayan pan taara-si-olumulo bii Cilantro ni isalẹ.
Ti o ba lo satelaiti yan rẹ fun diẹ ẹ sii ju yan lọ, tabi ti o ba nifẹ si nkan ti o lẹwa ati iṣẹ-ṣiṣe, Caraway Large Ceramic Coated Aluminized Steel Bakeware tọsi splurge naa.
A nifẹ awọn mimu irin alagbara irin ti o tọ ati awọn aṣayan awọ to wuyi, ṣugbọn eyi tun jẹ bakeware-ailewu adiro nla kan.
Lakoko ti wọn kii ṣe kuki ayanfẹ wa (diẹ sii lori iyẹn ni isalẹ), wọn jinna si pan alẹ alẹ ayanfẹ wa nitori wọn jẹ pan ti kii ṣe alaiṣe pupọ julọ ati pan ti ko ni igbona ti a ti ni idanwo.Ni itumọ ọrọ gangan ko si ohun ti o duro si ibora seramiki grẹy, nitorina mimọ o jẹ imolara.Lakoko ti gbogbo awọn pan iyan miiran ti kii ṣe igi ti a ti gbiyanju ni iwọn otutu ti o pọju ti 450°F, Cilantro Baking Pan jẹ adiro-ailewu to 550°F.
Aso seramiki ti o ni didan ti pan yii jẹ ọkan ninu awọn idi ti o jẹ pipe fun awọn ounjẹ ọsan dì, ṣugbọn awọn akoko meji ti a lo lati beki kukisi, awọn boolu iyẹfun naa tan kaakiri ati pe a pari pẹlu tinrin, kukisi agaran.Dajudaju wọn kii ṣe buburu (ronu awọn kuki Tate's Bake Shop), ṣugbọn ọkan ninu awọn ẹtọ titaja akọkọ ti Callaway ni pe o ko ni lati lo bota tabi epo pupọ nigba lilo awọn ohun elo adiro ti a bo seramiki ati awọn ohun elo ti o dabi ẹnipe (Eyi tun pẹlu pẹlu. awọn ọpọn muffin, awọn akara akara ati awọn ọpọn muffin).Awọn ohun elo ounjẹ ti a bo seramiki tun jẹ ẹlẹgẹ pupọ, paapaa nigbati o ba gbona, nitorinaa maṣe lo ohun-elo irin lori rẹ tabi fi sinu ẹrọ fifọ.Ranti pe paapaa pẹlu itọju to dara, ideri seramiki yoo wọ ni akoko pupọ.
Ninu ẹka pan gbogboogbo, eyiti o pẹlu awọn abọ-odidi, awọn apọn-idaji, awọn pans-mẹẹdogun, awọn pans jelly roll pans, ati awọn pans rimless, awọn oluyẹwo wa nikan lo awọn ti o ni awọn rimu ati awọn egbegbe yiyi.dì atẹ.Eyi ni ohun ti a lo ninu ibi idana idanwo Epicurious ati ohun ti ọpọlọpọ awọn onjẹ ile lo, boya wọn pe wọn ni awọn aṣọ iwẹ, awọn aṣọ iwẹ tabi awọn aṣọ iwẹ.
Lati ṣe idanwo pan ti o yan aluminiomu igboro, a kọkọ gbe ṣofo, pan iwọn otutu yara sinu adiro ti o yan 450°F.A fi wọn silẹ fun iṣẹju mẹwa 10 a si tẹtisi ohun ariwo ariwo ti yoo tọkasi ibajẹ.Ko si ọkan ninu awọn pan ti a ṣe idanwo ni ọdun 2022 ti o ya lakoko idanwo.A ṣeto adiro si 450ºF ati pe a fi epo-die-die-die ati broccoli ti igba, ori ododo irugbin bi ẹfọ, ati alubosa taara ni pan ti ko ni girisi.A wo bawo ni boṣeyẹ kọọkan ohun kan jinna (ati charred).Lẹ́yìn tí àwọn ìkòkò náà bá ti tutù, a máa ń gbìyànjú láti fọ kànìnkànìn sẹ́ẹ̀lì kan ṣoṣo, ọṣẹ àwo, àti omi gbígbóná nìkan la fi ń fọ àwo kọ̀ọ̀kan.
Lẹhinna a lo esufulawa kuki suga ti o ra itaja (fun aitasera) ati ki o yan awọn kuki ni pan kọọkan ni ibamu si awọn itọnisọna package, ni 350 ° F fun awọn pan ti ko ni laini ati ti greased, beki fun awọn iṣẹju 12.A gbe kuki kọọkan lọ si agbeko itutu agbaiye ati, ni kete ti o tutu, ṣayẹwo awọn kuki naa fun alẹ, awoara, ati awọ, ṣe akiyesi bawo ni awọn kuki naa ti di si pan ati bi o ṣe rọrun (tabi nira) lati nu pan kọọkan pẹlu ọwọ.
Niwọn bi ọpọlọpọ awọn burandi olokiki wa ni bayi ti o funni ni bakeware ti kii-stick, a tun ti ṣafikun ẹka ti kii-igi.Lati ṣe idanwo ti kii ṣe igi, a jinna awọn kuki suga kanna gẹgẹbi awọn ilana aiṣedeede (Eto 325°F fun yiyan deede fun iṣẹju 12).A wo iye awọn kuki gangan ti o di si pan kọọkan ti ko ni igi ati ti a fi ọwọ wẹ pan ti ko ni ọkọọkan pẹlu kanrinkan cellulose kan.
A tun jinna awọn ege zucchini ti a fi ororo jẹ diẹ ninu adiro convection 400 ° F fun awọn iṣẹju 17.Lẹhin ti awọn pans ti o tutu, a gbiyanju lati yọ awọn iyipo kuro pẹlu spatula silikoni lati wo iru awọn pans ti o ni eedu ati ounjẹ ti o wa si wọn ati bi o ṣe jẹ pe zucchini ti o ṣe deede ni pan kọọkan.Lẹhinna a fi ọwọ wẹ pan kọọkan.
Lati ṣetọju aitasera, ohun gbogbo ni idanwo ni ọkọọkan lori agbeko aarin ti adiro ati pe a gba adiro laaye lati pada si iwọn otutu ti a ṣeto laarin awọn ipele ti awọn kuki ati ẹfọ.
Niwọn igba ti pan naa n ṣiṣẹ awọn idi pupọ, o gbọdọ jẹ ti o tọ, gbẹkẹle, ati rọrun lati sọ di mimọ.O yẹ ki o ni anfani lati koju diẹ ninu yiya ati yiya (eyi kii ṣe ohun elo ibi idana elege ti a n wa) ati pese awọn abajade ti o fẹ, jẹ ipilẹ brown crispy lori pizza iya-nla, hue goolu kan lori awọn kuki suga elege, ati bẹbẹ lọ. , tabi awọn iwọn otutu ti o ga.Charred florets ti sisun broccoli.
Igboro aluminiomu pan jẹ apẹrẹ fun ooru conduction.O gbona ni kiakia ati ki o tutu ni kiakia, afipamo pe ounjẹ rẹ bẹrẹ sise nigbati o ba lọ sinu adiro ti o gbona ati ki o duro sise nigbati o ba jade.O tun jẹ ina pupọ ni awọ, fun ọ ni iṣakoso diẹ sii lori bii browned isalẹ ti awọn kuki rẹ, awọn akara oyinbo tabi awọn pizzas jẹ.Irin ti alumini jẹ pataki, irin ti a fi sinu aluminiomu ati pe o ni itara diẹ sii si pinpin ooru ti ko ni deede.Lakoko ti irin alagbara jẹ ohun elo yiyan fun ọpọlọpọ awọn ohun elo onjẹ, o jẹ aibikita pupọ ninu ẹka pan frying.Nigbati o ba n ṣe idanwo bakeware ti kii ṣe igi, a wo iṣẹ ṣiṣe ati agbara ti ibora ti ko ni igi.
Ni imọ-ẹrọ, ohun ti a pe ni dì yan jẹ pan dì idaji kan.Lakoko ti pan pan ti o ni iwọn 18 × 13 ṣe iwọn 18 × 13, kii ṣe gbogbo awọn pans rimmed ṣe iwọn iwọn gangan yii.Ninu awọn iwe ti a ṣe idanwo, ọkan jẹ 16 × 12 inches, miiran jẹ 17 × 11/4 inches, ati diẹ ninu awọn jẹ otitọ 18 × 13 inches, pẹlu ọpọlọpọ awọn titobi miiran laarin.Meji ninu wọn ni awọn ọwọ ti o jade ti o tun jade ni ikọja hob.Eyi le ma kan boya awọn ẹfọ rẹ ti sun daradara, ṣugbọn ti o ba n ṣe ounjẹ ni adiro ile kekere kan, o le pinnu boya ewe naa yoo wọ inu.(Ni ọna, ti o ba ṣe pupọ julọ ti sise rẹ ni adiro, a ṣeduro lilo pan pan ti mẹẹdogun kan.)
Awọn ideri ti kii ṣe igi jẹ nigbami wahala diẹ sii ju ti wọn tọsi lọ.Ọpọlọpọ awọn ọna ko munadoko, ati paapaa ti wọn ba munadoko, wọn yoo parẹ ni akoko pupọ.Bakeware Nonstick tun duro lati ṣokunkun ju awọn awoṣe aluminiomu mimọ lọ.Laisi iyanilẹnu, awọn aṣọ iwẹ dudu ti o ṣokunkun fa ati tan ina diẹ sii, ti o yọrisi abajade dudu (fun apẹẹrẹ awọn kuki ti o jẹ brown ju brown goolu lọ).
Yiyi, irin-fikun egbegbe din ewu ti warping nitori lojiji otutu ayipada akawe si alapin egbegbe, sugbon ti won le ma kó ipata ni isalẹ ti ikoko ti o ba ti won ko ba wa ni gbẹ daradara lẹhin nu.
Gẹgẹ bi a ṣe nifẹẹ ẹwa ti Great Jones, awọn pan ti o ni awọ, Iwe Mimọ ko ṣe daradara bi diẹ ninu awọn pans miiran ti kii ṣe ọpá ninu idanwo ẹgbẹ-si-ẹgbẹ wa.Broccoli sisun ati ori ododo irugbin bi ẹfọ duro si i, gẹgẹbi awọn kuki suga, o si lera lati sọ di mimọ ju awọn pan ti o yan miiran ti kii ṣe igi.Lẹhin lilo gigun, a ṣe akiyesi pe paapaa pẹlu fifọ ọwọ pataki kan (gẹgẹbi ami iyasọtọ ṣe iṣeduro), ti a bo naa bẹrẹ si peeli ati wọ kuro lẹhin ọdun kan.
Niwọn bi a ti nifẹ si Awọn iwe-iṣọ ti a ko bo ni Nordic Ware, ẹnu yà wa lati rii pe ohun gbogbo ti a jinna di si Nordic Ware Naturals Aluminum Nonstick Coated Half Sheets.Yi pan ti kii ṣe igi jẹ tun nira julọ lati sọ di mimọ.A tun le lo awọn amọ amọ ti Scandinavian ti o ṣii - a ṣeduro lilọ si ọna yẹn.
Gbogbo-Clad Nonstick Pro Release Half Sheet jẹ bakeware miiran ti a ṣe lati irin aluminiomu ti o nipọn pẹlu alainidi, PFOA-ọfẹ, dada-fikun seramiki.Pan ṣe daradara ninu awọn idanwo wa, botilẹjẹpe kii ṣe daradara bi Oxo, ati ipari grẹy fihan diẹ ninu abawọn lẹhin igba akọkọ.A ro wipe awọn mẹta jakejado kapa le jẹ ni ọwọ, sugbon ti won ba kosi kekere kan àìrọrùn a lilo pẹlu bulky adiro mitts.
USA Pan Bakeware Half Sheet Pan jẹ pan didin aluminiomu irin kan ti o tọ pẹlu awọ ti a ko ni seramiki kan ati ohun elo bi oxo kan.Awọn skillet ti Amẹrika jẹ brown awọn ẹfọ daradara, ṣugbọn awọn kuki ti a ṣe ninu rẹ jẹ iraja pupọ.
Kò yani lẹ́nu pé, Chicago Metal Elite Nonstick Carbon Steel Skillet— skillet irin aluminiìdí míràn tí ó tọ́jú—tí ó tún ṣe àwọn kúkì tí ó gbóná jù.
Bellemain Heavy Duty Uncoated or Uncoated Aluminum Half Sheet jẹ afiwera ni idiyele si Nordic Ware Natural Aluminum Half Sheet, ṣugbọn o fẹrẹ to tinrin (19 wiwọn ti a fiwe si 18mm Nordic Ware ohun elo) ati pe ko nipọn to fun wa lati lo.Ohun gbogbo ti o jinna di brown.O tun wa ni ọja ni akoko imudojuiwọn wa kẹhin.
Vollrath Wear-Ever Half-Size Frying Pan jẹ pan frying miiran ti a ko bo ti o jọra si Nordic Ware, ṣugbọn o nipon (oṣuwọn 13), iye owo to bii ilọpo meji, o si mu awọn abajade aropin jade.
Artisan Professional Classic 18-won aluminiomu idaji-dì ṣe kan ti o dara ise ti crisping soke ni isalẹ ti ndin de, ṣugbọn mu ki o soro lati nu soke.Paapaa pẹlu iṣọra iṣọra, awọn burẹdi ati ẹfọ ti o ni brown yoo duro ati wa ni aye.
Ni akoko ti atẹjade, Misen Aluminum Half Sheet Saucepan (ayanfẹ oke wa fun 2022) ko si lori oju opo wẹẹbu ami iyasọtọ naa.Misen jẹ gbowolori diẹ sii ju Nordic Ware aluminiomu bakeware ati iyatọ iṣẹ jẹ aifiyesi.Ṣugbọn a fẹran awọn pans aluminiomu ti o wuwo 16 ti Misen ati pe inu wa dun lati ni anfani lati ra eto $40 kan ti o pẹlu pan-idaji kan ati pan pan-mẹẹdogun kan.
Ni ọpọlọpọ awọn ọran, a ṣeduro bakeware aluminiomu ti ko ni ila pẹlu awọn egbegbe ti yika, ati Nordic Ware's adayeba aluminiomu awọn iwe idaji jẹ yiyan oke wa ni ẹka yii.Ti o ba n wa pan ti ko ni igi, Oxo Nonstick Pro Half Sheet Pan ṣe ju awọn pans miiran ti kii ṣe igi ti a ti gbiyanju nigbati o ba n yan awọn kuki, ati pe Caraway Large Sheet Pan jẹ aṣayan ayanfẹ wa fun awọn ẹfọ sisun ati aṣayan alaiṣe fun awọn ounjẹ alẹ dì pan. .
Bayi pe o mọ iru awọn pans lati ra, o to akoko lati bẹrẹ.Eyi ni diẹ ninu awọn ọna ayanfẹ wa lati lo ounjẹ to wapọ yii.
Awọn kuki jẹ yiyan ti o han gbangba nibi.Ṣugbọn a fẹ lati darukọ wọn lati tọka si pe iwọ ko nilo eyikeyi awọn iwe kuki pataki lati ṣe awọn kuki — iwọ ko nilo alainidi, rimless, idabo, tabi ohunkohun miiran.Akara yan dì ni pipe ọpa.Ti o da lori ohun ti o n yan, kan laini rẹ pẹlu iwe parchment tabi akete yan silikoni, tabi nirọrun girisi rẹ pẹlu bota tabi epo.O tun le mura awọn ege ti o nipọn ti paii lori dì yan.O ko le ṣe eyi lori iwe kuki rimless ti o ya sọtọ!
Ti o ba ti n lo iwe yan tẹlẹ fun ohunkohun miiran ju ṣiṣe awọn kuki, o ṣee ṣe o lo lati sun ẹfọ, abi?Lati jẹ ki awọn ẹfọ sisun rẹ jẹ afikun crispy, gbe dì yan sinu adiro nigba ti o ṣaju ki awọn ẹfọ naa jade dara ati ki o gbona.Eyi ṣiṣẹ daradara daradara pẹlu awọn poteto, ṣugbọn o le beki ohunkohun ninu pan kan.Otitọ pe awọn odi jẹ giga inch kan tumọ si pe ooru taara diẹ sii le kaakiri ni ayika ohun ti o n yan, ṣiṣẹda oju ti o jinlẹ ni ayika.Eyi dara julọ ju yan ni pan ti o jinlẹ, tin muffin tabi pan ti yan miiran.
Bi afẹfẹ ti n kọja ni ayika ounjẹ ti a ṣe ni adiro, ounjẹ naa yoo jẹ gbigbona.Nitorinaa, dipo gbigbe ẹran ati ẹfọ taara sori dì yan, o le ṣafikun agbeko-ailewu kan si dì yan ati tẹsiwaju yan.O jẹ apẹrẹ fun ndin schnitzel breaded tabi ipari awọn gige ẹran ẹlẹdẹ ti a fi di adiro.O tun jẹ ọna ti o dara julọ lati ṣe ẹran ara ẹlẹdẹ crispy fun ogunlọgọ kan.
Bakanna, ni adiro ti a ti ṣaju, agbeko ti a ṣeto sinu pan ti yan jẹ apẹrẹ fun ohunkohun ti o fẹ lati jẹ ki o gbona laisi condensation ti o dagba ni isalẹ (bii pancakes tabi waffles).Nigbati o ba n din-din, tẹtẹ ti o dara julọ jẹ dì yan pẹlu agbeko kan: Gbe e lẹgbẹẹ adiro naa ki adiẹ sisun ti o ṣẹṣẹ le gbẹ ati ki o tutu lai di soggy.
Akọsilẹ Olootu: A ṣeduro lilo dì yan ti ko ni ila fun imọran yii, nitori agbeko ti o wa lori dì iyan seramiki ti ko ni igi le ba dì yan ni adiro gbigbona.
Lati ṣe pizza ti o dun ni ile, iwọ ko nilo okuta pizza kan: kan gbe dì iyẹfun ti o yipada ni adiro si iwọn otutu ti o ga julọ ki o tan esufulawa si oke fun pizza tinrin, tabi beki inu fun pizza ti o nipon. .Mamamama ká pizza ara paii.
Bakanna, o le fun pizza tio tutunini ni erunrun gbigbona nipa sise taara lori agbeko adiro, lẹhinna gbigbe dì yan sori agbeko labẹ lati yẹ awọn akara akara, warankasi yo, ati awọn toppings miiran.
Laini dì yan pẹlu aṣọ ìnura ibi idana ti o mọ ki o si tan jade awọn ewebe ti a fọ ​​tuntun, ẹfọ, ewebe tabi awọn berries lati gbẹ.(Awọn aṣọ inura iwe yoo tun ṣiṣẹ, ṣugbọn lilo awọn awo iwe ati awọn aṣọ inura yoo yago fun egbin iwe ti ko wulo.)
Ti o ba fẹ ṣe ipele nla ti awọn irugbin gbogbo ki o tọju wọn sinu firiji fun awọn saladi tutu tabi awọn ounjẹ miiran ni gbogbo ọsẹ, a ṣeduro didi dì ti o yan pẹlu iwe parchment ati itankale awọn irugbin gbigbona lori dì yan lati ṣe iranlọwọ fun wọn ni iyara yiyara. ati ki o ran wọn itura yiyara.Maṣe jẹ pupọ.Nitoribẹẹ, o le fi awọn irugbin ti a ti jinna si abẹ omi tutu lati da sise duro, ṣugbọn eyi yoo jẹ ki gbogbo wọn rọ.
Espresso, drip, tú lori - laibikita iru kofi ti o mu, a yoo sọ fun ọ iru ẹrọ kọfi lati yan.
© 2023 Conde Nast.Gbogbo awọn ẹtọ wa ni ipamọ.Lilo aaye yii jẹ gbigba ti Adehun Olumulo wa, Ilana Aṣiri ati Gbólóhùn Kuki, ati Awọn Ẹtọ Aṣiri California rẹ.Nipasẹ awọn ajọṣepọ pẹlu awọn alatuta, Epicurious le gba ipin kan ti tita lati awọn ọja ti o ra nipasẹ aaye wa.Awọn ohun elo ti o wa lori aaye yii ko le tun ṣe, pin kaakiri, tan kaakiri, pamọ tabi bibẹẹkọ lilo, ayafi pẹlu igbanilaaye kikọ ṣaaju ti Condé Nast.Awọn Aṣayan Ipolowo